HAMBURGUESAS CASERAS

(NUEVA) ILUMINATI

Pan brioche, doble medallón de carne smash, bacon crujiente en cubitos, salsa barbecue red pepper (un toque ahumado y dulce a la vez) lechuga fresca, doble queso cheddar amarillo gratinado y decoración de varita de luz neón, acompañada de patatas fritas o boniato frito dulce a elegir.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

15€

(NUEVA) XUPITO XUPADEDOS

Pan brioche, doble medallón de carne smash, doble bacon crujiente, corona de queso crema a las finas hierbas, salsa top secret del chef, no preguntes que nunca te dirán la receta, huevo a la placha, acompañada de nachos crunch y un xupito de más salsa para que te chupes los dedos.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-pescado--1 Pescado
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

14€

CHEDDAR ON FIRED

Para los más atrevidos, pan brioche, doble medallón smash de carne, queso cheddar, bacon crujiente, jalapeños y salsa cheddar fired, más inyección de fuego, acompañada de patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-picante-3 Picante

12€

SWEET MEAT

Pan Brioche, doble medallón smash de carne, queso cheddar, bacon crujiente, aros de cebolla y salsa de autor melosa, para chuparse los dedos, coronada con topping de bacon crunch y acompañada de patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-Cacahuetes--1 Cacahuetes

14€

TARTUFATA

Pan bretzel, dos medallones de carne, salsa casera de autor, cebolla caramelizada casera, lechuga, queso trufado, yema curada y patatas dulces (boniato)

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

14€

PISTACHIO

Pan brioche, doble medallón smash de carne, bacon crujiente, salsa dip de pistachos casera de autor, rucula fresca, tomate rodaja, pepinillos, topping de pistacho y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara
  • Ico-ale-mostaza--1 Mostaza

13€

SIMPLE

Pan brioche, doble medallón de carne smash, queso cheddar y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

8€

COMPLETA

Pan rústico, mayonesa, lechuga, tomate, pepinillo, cebolla fresca, doble medallón de carne, queso cheddar, bacon crujiente, huevo y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

12€

SERRANA

Pan rústico, mayonesa, lechuga, cebolla fresca, doble medallon de carne smash, queso cheddar, jamón serrano y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-sulfitos--1 Dióxido de azufre y sulfitos

11€

MANHATTAN

Pan rústico, salsa barbacoa, lechuga, pepinillos, cebolla crujiente, doble medallón de carne smash, bacon, huevo y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

12€

RÚCULA

Pan rústico, salsa de yogurt y miel casera, rúcula, queso rulo de cabra, tomate seco, doble medallón de carne smash, bacon crujiente y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos
  • Ico-ale-cilantro--1 Cilantro

11€

MISTER PROVOLONE

Pan rústico, mayonesa, lechuga, cebolla fresca, doble medallón de carne smash, queso provolone panceta italiano gratinado y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

11€

POLLOHATTAN

Pan rústico, mayonesa, lechuga, cebolla fresca, medallón de pollo empanado crujiente y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

10€

VEGETA

Pan rústico, salsa manhattan, lechuga, cebolla fresca, tomate, pepinillo, medallón de burger vegetal y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-soja--1 Soja
  • Ico-ale-frutos--1 Frutos de cáscara

10€

INYECCIÓN DE CHEDDAR

Pan brioche, salsa cheddar, cebolla caramelizada casera, doble medallón de carne smash, bacon crujiente, inyección con salsa cheddar y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

12€

MESSI COMPLETO

PAN RÚSTICO, MAYONESA, LECHUGA, TOMATE, HUEVO, PEPINILLOS, CEBOLLA FRESCA, QUESO CHEDDAR, DOBLE CHORIZO CRIOLLO ARGENTINO, ACOMPAÑADO CON PATATAS FRITAS.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos
  • Ico-ale-lacteos--1 Lácteos

12€

SMOKED MENPHIS

Pan rústico, salsa tennessee bbq, queso cheddar ahumado en madera de haya, cebolla caramelizada casera, pepinillos, doble medallón de carne smash, bacon crujiente y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

12€

MONSTER

Pan rústico, mayonesa, barbacoa, lechuga, tomate, cebolla crujiente, pepinillo, triple medallón de carne smash, queso cheddar, bacon crujiente, huevo y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten
  • Ico-ale-huevos--1 Huevos

14€

MECHADITO DE CARNE

Pan rústico tostado, salsa rosa, lechuga, (pulled pork) carne adobada cocinada a baja temperatura y desmigada al estilo texas, bacon crujiente y patatas fritas.

  • Ico-ale-gluten--1 Gluten

12€